جعبه

غذاهاي حاوي مواد فيبردار-خواص مواد غذايي

غذاهاي فيبر دار و خواص برخي غذاها

1).سبوس جو دو سر: اين ماده غذايي خواص زيادي دارد؛ به غير از اينكه سرشار از فيبرهاي محلول در آب و فيبر پكتين است، براي كاهش كلسترول و وزن مناسب است، ضمن اينكه موجب خارج شدن كالري هاي جمع شده در روده مي شود.

ميزان كلسترول خون را به ميزان 15 درصد كاهش مي دهد و از ابتلا به سرطان جلوگيري مي كند؛ اگر 3 قاشق غذاخوري سبوس جو دو سر را قبل از غذا در يك ليوان آب بريزيد و ميل كنيد، اشتها را كم مي كند. سبوس گندم نيز داراي فيبر زيادي است.

2).زيتون سياه: زيتون سياه طعم متفاوتي نسبت به زيتون سبز دارد اما از لحاظ ارزش غذايي تفاوت چنداني ندارد البته زيتون سياه نسبت به زيتون سبز روغني تر است.

زيتون هاي سياه طبيعي كه به صورت صنعتي سياه نشده اند، ارزش غذايي بالايي دارند و به هضم غذا كمك مي كنند؛ 100 گرم اين ميوه كوچك داراي 12.2 گرم فيبر است.

3).بادام: بادام غني از پتاسيم، منيزيم، فسفر، كلسيم و آهن است؛ فيبر موجود در بادام كمك به عملكرد روده مي كند و اثر مثبت بر روي سطح كلسترول خون دارد.

4).لوبيا قرمز: لوبيا قرمز ضد سرطان است -و فشار خون را پايين مي آورد، ضمن اينكه يبوست را بر طرف مي كند؛ لوبيا قرمز از سرطان روده بزرگ جلوگيري مي كند.

5).پسته: پسته يكي از آجيل ها و دانه هاي سرشار از فيبر است؛ 100 گرم پسته داراي 10.3 گرم فيبر مواد غذايي است.

6).انجير خشك: انجير خشك يكي از ميوه هاي پر انرژي است كه غني از كلسيم، منيزيم و آهن است.

7).گردو: بيشترين ميزان آنتي اكسيدان در گردو وجود دارد؛ يك منبع مهم فيبر است، در هر 100 گرم گردو 9.5 گرم فيبر وجود دارد.

8).عدس: عدس داراي منگنز، آهن، پروتئين، فسفر، تريپتوفان، فولات، مس، پتاسيم، ويتامين B1 است و 100 گرم آن 15.64 گرم فيبر دارد كه موجب هضم غذا مي شود.

9).خرما: خرما نيز يكي از منابع مهم فيبر است؛ 100 گرم خرما داراي 8.7 گرم فيبر ميباشد.

10).نارگيل: نارگيل حاوي مقدار زيادي فيبر است؛ 100 گرم خرما داراي 7.8 گرم فيبر است.

11).كنگر فرنگي: 100 گرم كنگر فرنگي به طور متوسط داراي 7.7 گرم فيبر است؛ از كيسه صفرا محافظت مي كند و مانع برخي سرطان ها مي شود.

12).نان سبوس دار: بر خلاف نان سفيد كه داراي كمي فيبر است، نان سبوس دار يك منبع عالي فيبر است؛ 100 گرم نان سبوس دار داراي حدود 7.5 گرم فيبر ميباشد.

13).لوبياي سفيد: لوبياي سفيد علاوه بر كربوهيدرات و پروتئين و مواد معدني داراي منبع بسيار خوبي از فيبر است؛ هر 100 گرم آن 6.8 گرم فيبر دارد.

14).آلو: آلو بهترين اثربخشي در يبوست را دارد؛ داراي خواص آنتي اكسيداني است.

 

[caption id="attachment_65" align="alignnone" width="300"]غذلي حاوي فيبر فيبر[/caption]

 

انجير خشك٬ خواص مواد غذايي٬ زيتون سياه٬ سبوس جو دوسر٬ غذاهاي حاوي مواد فيبردار٬ غذاهاي فيبر دار٬ فيبر٬ فيبر زيتون٬ كنگر فرنگي٬ گردو٬ لوبياي سفيد٬ مواد غذايي شامل آنتي اكسيدان٬ نارگيل


برچسب: ،
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۷ آذر ۱۳۹۷ساعت: ۱۰:۴۹:۳۷ توسط:وي پك موضوع:

ارسال نظر
نام :
ایمیل :
سایت :
پیام :
خصوصی :
کد امنیتی :